Insaporitori alle erbe & dintorni

non solo verdure fresche ma anche erbe a disposizione tutto l'anno in cucina

SALI AROMATIZZATI ALLE ERBE

sale aromatizzato alle 7 erbe dell' Orto 

gr 250

€ 8,50

sale aromatizzato 
salvia & rosmarino
salvia
rosmarino
alloro
menta
erbe selvatiche e fiori di calendula 

senape selvatica

gr 250

ogni tipo di aroma ha il suo uso specifico in cucina

€ 8.50

Verdurdado

insaporitore vegetale a base di verdure ed erbe, ottimo per verdure, brodi, risotti e carne alla griglia

gr 100

€ 8.50

VERDURE ED ERBE DI STAGIONE

i nostri must!

zucca delica

Piccola (mediamente 1-1,6 kg), di forma tondeggiante e appiattita, la zucca Delica ha una buccia verde scuro con leggere solcature che, quando è matura, diventano marroncine. La polpa giallo carico è soda e compatta ed ha un sapore molto dolce, ottima per i famosi tortelli di zucca mantovani!

€ 2,00/kg

cavolfiore, finocchi, broccoli, rape rosse, cavolo cappuccio, tarassaco, melanzane


€ 3,00/kg

coste, erbette, radicchio da taglio, catalogna, rape, mazzetti di aromatiche, meloni, patate, cetrioli, zucchine

€ 2,00/kg

INFUSI & FIORI

Fiori di Zafferano

Fiori di Crocus Sativus essiccati per uso ornamentale, Ideali per creare composizioni, put-purri. Usati anche per creazione di candele e saponi naturali.

Oltre a utilizzarli per guarnire i vostri piatti, essendo edibili, potrete inserirli nell'impasto dei biscotti, o del pane, nella pastella delle fritture, in dolci e budini e ovunque vogliate dare un tocco di colore. Hanno scarsa profumazione e un leggero aroma di miele.

Venduti in confezioni grandi da 20 g, circa 380 fiori, prezzo 10 Euro a confezione, o confezioni piccole da 8 g, circa 150 fiori, prezzo 7 Euro.

€ 10,00/ € 7.00

Zafferano

Mettiamo a disposizione diverse grammature di zafferano purissimo in stimmi per venire incontro agli usi diversi che normalmente se ne fanno in cucina.

All'interno di ogni confezione viene allegata una breve guida per il corretto utilizzo degli stimmi di zafferano.

€ 25,00/gr

Miele Millefiori dell' Orto

mille fiori ed anche più...

"Un Orto d'altri tempi...

una casetta di legno nel Parco dell' Oglio,

tra quotidiane passioni 

che  profumano d'amor per la natura.

Il volo tra i nettari selvatici 

e la varietà floreale di stagione

racchiudono i sapori di un

MIELE PREZIOSO.

€ 5,00/500 gr